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Fleischer im Burgenland seit 1937 | Unsere Philosophie

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Ihre Fleischerei im Burgenland | Fleisch-Wurst Graf

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Fleischerei in Leithaprodersdorf und Gramatneusiedl | Über uns

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Fleischerei Graf – Brötchen & Wurstplatten für Ihr Fest

Ob Hochzeit, Geburtstagsparty, Vereinsfest oder Betriebsfeier: Wir versorgen Ihre Festgesellschaft mit handerlesenen pannonischen Schmankerln. Die regionalen Fleisch- und Wurstspezialitäten aus unserer hauseigenen Produktion werden Ihre Gäste nachhaltig begeistern.

Unsere handerlesenen pannonischen Schmankerl für Ihr Event:

  • Reichlich belegte Brötchen
  • Verschiedene pannonische Platten-Variationen
  • Gefüllter Riesen-Party-Kornspitz
  • Süße & scharfe Salate und Köstlichkeiten im Glas
  • Spanferkel mit Beilagen

Handerlesen bedeutet dabei vor allem, dass wir jede Bestellung individuell und mit viel Liebe zum Detail zusammenstellen – beachten Sie daher bitte unsere generelle Vorbestellzeit von mindestens zwei Werktagen. Weitere Infos finden Sie hier.

Auskünfte über verwendete Zutaten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeitern. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns einfach an: telefonisch unter der 02255 / 62 39 oder per E-Mail an . Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Fleischspezialitäten vom Winzer-Fleischer aus dem Burgenland

Wer sich fernab der Verkehrsrouten durch unsere Heimat bewegt, dabei die für das Burgenland charakteristischen Orte mit ihren langen Häuserzeilen passiert und in einem urigen Gasthaus oder Heurigen einkehrt, spürt, dass traditionelle Gastfreundschaft und regionale kulinarische Genüsse hier einen sehr hohen Stellenwert besitzen.

Die Menschen im Burgenland lieben das Echte, Unverwechselbare und Ursprüngliche. Genau wie wir von der Fleischerei Graf: Und deshalb schmeckt man diese traditionsbewusste Denkweise auch in unseren handerlesenen Fleischspezialitäten. Das Burgenland, einfach ein geschmackvolles Land!


Bitte beachten Sie eine generelle Vorbestellzeit von 2 Werktagen

  • Wir bieten Ihnen unsere Pannonischen Schmankerl in Form von Party-Brötchen, Riesen-Party-Kornspitz, sowie Platten-Variationen.
  • Handerlesen bedeutet vor allem, dass wir jede Bestellung individuell und mit viel Liebe bearbeiten, daher beachten Sie bitte unsere Vorbestellzeiten von 48 Stunden.
  • Unsere erlesenen Pannonischen Schmankerl werden Sie und Ihre Gäste begeistern.

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeitern.

Wer abseits der Autobahn durch unsere Heimat fährt, dabei die typischen Orte mit ihren langen Häuserzeilen passiert und in einem gemütlichen Gasthaus oder Heurigen einkehrt, spürt, was „die gute alte Zeit“ hier noch bedeutet. Die Menschen im Burgenland lieben das Echte, Unverwechselbare und Ursprüngliche. Diese traditionsbewusste Denkweise schmeckt man auch in unseren handerlesenen Fleischspezialitäten. Burgenland, einfach ein geschmackvolles Land!

PANNONISCHE PLATTEN VARIATIONEN (24,90€ per Kg):

  • Käseplatte
  • Gemischte Platte
  • Schinken- Wurst-Platte
  • Rustikale Platte
  • Aufstrichplatte
  • Tomate Mozzarella
  • Lachs
  • Rohschinken
  • Kümmelbraten

BRÖTCHEN (1,90€ per Stück)

(Mindestbestellmenge 5 Stk.) auf klassischem Baguette - reichlich belegt mit:

  • Käse
  • Schinken
  • Schinken - Käse
  • Tomate Mozzarella
  • Lachs
  • Rohschinken
  • Kümmelbraten
  • pannonischem Rauchschopf
  • Schweinsbraten
  • pannonischen Speckspezialitäten
  • Liptauer
  • hausgemachtem Schinken-KrenAufstrich

SÜSSER GENUSS IM GLAS (2,19€ per Stück)

liebevoll zubereitet im Glas (Mindestbestellmenge 5 Stk.):

  • Grießflammerie mit Fruchtmousse
  • Schokomousse
  • Fruchtsalat

PIKANTER GENUSS IM GLAS (2,19€ per Stück)

liebevoll zubereitet im Glas (Mindestbestellmenge 5 Stk.):

  • Rohschinken auf Couscoussalat
  • Mediterraner Salat mit Schafskäsewürfel
  • Rohschinken auf Melonensalat

RIESEN-PARTY-KORNSPITZ (26€ per Stück)

Unser Riesen-Party-Kornspitz wird Ihre Gäste optisch und kulinarisch begeistern!

„Pannonisch Fein“gefüllt mit Schinken, Gouda, Salami, Salat, Gurkerl, Tomaten, Paprika, Eiern oder „Pannonisch Rustikal“ gefüllt mit Speck, Rauchschopf, Leberkäse, Gouda, Salat, Gurkerl, Tomaten, Paprika, Eiern Ein gefüllter Riesen-Party-Kornspitz reicht für ca. 6 bis 8 Personen